Το φαγόπυρο είναι ένα μοναδικό διαιτητικό προϊόν. Ο συνδυασμός πρωτεϊνών, βιταμινών, αμινοξέων και άλλων χρήσιμων ουσιών επιτρέπει τη χρήση του σε μια από τις πιο αποτελεσματικές μονο-δίαιτες. Αν ακολουθήσετε τις συστάσεις που αναφέρονται, μπορείτε να χάσετε 7 κιλά σε μια εβδομάδα.
Δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους: ευεργετικές ιδιότητες του φαγόπυρου
Η μεγάλη ποσότητα χρήσιμων μικροστοιχείων, η εξαιρετική γεύση και η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγόπυρου το έχουν καταστήσει δημοφιλές προϊόν για τους οπαδούς της υγιεινής διατροφής. Το φαγόπυρο περιέχει:
- μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης.
- βιταμίνες Β και Ρ;
- κιτρικό και μηλικό οξύ.
- Φώσφορος, μαγνήσιο, κάλιο, χαλκός, σίδηρος, ασβέστιο και ψευδάργυρος.
Ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής που επιλέγεται, 100 γραμμάρια ενός διαιτητικού προϊόντος περιέχουν 79 έως 170 χιλιοθερμίδες. Μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, η οποία περιέχεται επίσης στους πυρήνες του φαγόπυρου, σας επιτρέπει να καθαρίσετε τα έντερά σας όσο το δυνατόν περισσότερο.
Κανόνες μονοδιατροφής φαγόπυρου
Είναι αρκετά εύκολο να ακολουθήσετε μια τέτοια δίαιτα. Το αίσθημα της πείνας δεν θα σας βασανίσει, καθώς μπορείτε να τρώτε μικρές μερίδες χυλού φαγόπυρου όλη την ημέρα. Ωστόσο, για να επιτύχετε τα μέγιστα αποτελέσματα, θα πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες διατροφής:
- Ακολουθήστε τις οδηγίες για την προετοιμασία του φαγόπυρου για δίαιτα.
- αποκλείστε όλα τα μπαχαρικά, τις σάλτσες, τη ζάχαρη και το αλάτι από τη διατροφή.
- Σταματήστε να τρώτε 4 ώρες πριν τον ύπνο.
Μέθοδος παρασκευής φαγόπυρου: πώς να μαγειρέψετε στον ατμό το φαγόπυρο κατά τη διάρκεια της νύχτας;
Οι πυρήνες του φαγόπυρου δεν μπορούν να υποβληθούν σε παρατεταμένη θερμική επεξεργασία. Το βράδυ βράζουμε στον ατμό 0,5 κιλό φαγόπυρο σε 1,5 λίτρο βραστό νερό. Καλύψτε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και τυλίξτε την σε μια κουβέρτα. Για να δημιουργήσετε τις ίδιες συνθήκες για το μαγείρεμα των δημητριακών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμός. Εάν προσθέσετε περισσότερο νερό, δεν θα απορροφηθεί στα δημητριακά. Το πρωί είναι καλύτερο να χύσετε το νερό που έχει απομείνει στο δοχείο.
Επιτρεπόμενα πρόσθετα προϊόντα
Εκτός από το χυλό φαγόπυρου που παρασκευάζεται με μακροχρόνιο ατμό, η δίαιτα μπορεί να συμπληρωθεί με τα ακόλουθα προϊόντα:
- κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (όχι περισσότερο από 1 λίτρο την ημέρα).
- καθαρό νερό (2-3 λίτρα την ημέρα).
- Αποξηραμένα φρούτα και μέλι (σε πολύ μικρές ποσότητες).
Αυτό θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε καλύτερα μια αυστηρή δίαιτα.
Πώς να χάσετε βάρος σε μια δίαιτα φαγόπυρου και πόσο καιρό πρέπει να διαρκέσει;
Η ελάχιστη διάρκεια μιας δίαιτας με φαγόπυρο είναι 7 ημέρες. Αυτός είναι ακριβώς ο χρόνος που θα χρειαστεί για να νιώσετε τα αποτελέσματα. Είναι πολύ εύκολο να επιβιώσεις μια εβδομάδα σε μια τέτοια δίαιτα. Μπορείτε να καταστείλετε το αίσθημα της πείνας τρώγοντας συχνά μικρές μερίδες χυλού. Ταυτόχρονα, μέρα με τη μέρα θα νιώθετε περισσότερη ελαφρότητα. Εάν αισθάνεστε ζαλάδες, κουρασμένοι και ασυνήθιστα αδύναμοι την πρώτη μέρα, είναι καλύτερα να σταματήσετε τη δίαιτα και να σκεφτείτε άλλους τρόπους για να χάσετε βάρος και να καθαρίσετε το σώμα.
Αν και το φαγόπυρο περιέχει μεγάλη ποσότητα εύπεπτης φυτικής πρωτεΐνης, δεν είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, η χρήση αυτής της δίαιτας δεν συνιστάται για περισσότερο από 14 ημέρες. Εάν είστε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα, η δίαιτα μπορεί να επαναληφθεί μετά από μερικούς μήνες.
Οφέλη από τη μονο δίαιτα φαγόπυρου
Εκτός από τη σημαντική απώλεια βάρους, η «κάθιση» μιας δίαιτας φαγόπυρου σάς επιτρέπει να βελτιώσετε την ποιότητα του δέρματος και των μαλλιών, των νυχιών και των βλεφαρίδων σας. Με τη βοήθεια του κεφίρ, καθαρίζετε το γαστρεντερικό σωλήνα και εγκαθιστάτε την κανονική πέψη. Λόγω της έλλειψης αλατιού, το συκώτι και τα νεφρά μπαίνουν σε τάξη. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε σίδηρο επιταχύνει σημαντικά τις αιμοποιητικές διεργασίες. Η επαρκής πρόσληψη μαγνησίου ενισχύει το καρδιαγγειακό σας σύστημα.
Το οπτικό αποτέλεσμα της δίαιτας είναι η ομοιόμορφη απώλεια όγκου. Είναι δυνατή η μείωση της περιφέρειας του γοφού, της μέσης και του στήθους κατά 4 εκατοστά την εβδομάδα. Ταυτόχρονα, το δέρμα δεν κρεμάει ούτε σχηματίζει ρυτίδες, αλλά παραμένει ελαστικό και τεντωμένο.
Δίαιτα φαγόπυρου: αντενδείξεις
Πριν ξεκινήσετε μια μονο δίαιτα, συμβουλευτείτε έναν θεραπευτή. Αντενδείξεις για αυτό είναι:
- εγκυμοσύνη και θηλασμός?
- διάφορες μορφές διαβήτη?
- Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα;
- Υπέρταση;
- νεφρική ή καρδιακή ανεπάρκεια?
- μεγάλη σωματική δραστηριότητα?
- καταθλιπτική κατάσταση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας του φαγόπυρου
Όπως κάθε μονο-δίαιτα, το φαγόπυρο έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Τα προφανή οφέλη περιλαμβάνουν:
- εύκολη ανεκτικότητα.
- σύντομο χρονικό διάστημα για την επίτευξη αποτελεσμάτων.
- υψηλή απόδοση?
- ταυτόχρονος καθαρισμός των εντέρων, των νεφρών και του ήπατος.
- επούλωση του δέρματος, ενδυνάμωση μαλλιών και νυχιών.
Τα μειονεκτήματα της δίαιτας με φαγόπυρο είναι ότι δεν είναι κατάλληλη για όλους και έχει αυστηρούς περιορισμούς (μπορείτε να φάτε μόνο χυλό φαγόπυρου, κεφίρ και νερό).
Διατροφή μετά: εδραίωση των αποτελεσμάτων της δίαιτας με φαγόπυρο
Για να μην επιστρέψουν με ενδιαφέρον τα χαμένα κιλά και εκατοστά μετά από μερικές εβδομάδες, πρέπει να σταματήσετε σταδιακά τη μονο-δίαιτα. Στο μέλλον, ακολουθήστε αυτούς τους απλούς κανόνες:
- Μην τρώτε πολύ?
- Μην τρώτε το βράδυ.
- πίνετε περισσότερο καθαρό νερό.
- Περιορίστε την κατανάλωση γλυκών και αρτοσκευασμάτων.
Εάν το σώμα σας ανέχεται καλά τη μονο-δίαιτα, μπορείτε περιοδικά (όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα) να έχετε ημέρες νηστείας με φαγόπυρο και κεφίρ. Σε αυτή την περίπτωση, η απώλεια βάρους και η γενική υγεία του σώματος θα συνεχιστούν βέλτιστα.